白州单一麦芽

前两天和朋友商量一下决定每个月AA制买一瓶酒来尝尝,我对酒完全不太懂,但是暑假也喝了两瓶红酒,一瓶香槟。都是自己闲着无聊喝着玩的,但是突然觉得酒还是很有意思的东西,值得花一些代价好好研究研究。刚好有个好哥们研究酒比较在行,于是我们就决定这个项目。酒是两天前在网站上买的。
网站给大家附上去,当然我不是做广告的。http://www.sfbest.com/html/products/21/1400020771.html
就是这瓶339的白州威士忌。其实我还是对红酒更感兴趣一点,但是奈何国内大款把红酒价格炒上天,我等穷人买不太起,只能退而求其次,喝点国人不太爱喝的酒。
先上图:

包装虽然比较朴素,但是隐隐还是感觉到一种大家风范。整个盒子都是一种磨砂质感,非常具有年代感,感觉做的很认真。

单一麦芽12年白州威士忌,之前没有怎么喝过威士忌,也不晓得单一麦芽和多麦芽有什么鬼区别,有懂酒的行家还望能告知一二。
瓶子的包装也是很简单,但是却还是显得很精致。瓶盖是普通的螺旋盖子(和可乐瓶盖一样),倒是不用什么工具就能打开。
初开封的时候,能闻到很重的烟熏味混着点苹果味,闻着就让你喉咙有点痒痒。特别强调一点,这个味道真的很浓郁,让你一下子感觉一下子回到了中世纪那种周围都是烟草,酒桶的场景里了。那种感觉真是我这种没有喝过好的威士忌的人以前从未体会的。
入口第一口我是喝了一小口,直接下咽了,只感觉到咽下的一瞬间,嗓子一阵辣流,然后浓重的烟熏味就弥漫了你的嗓子,嘴巴以及鼻子,呼出的气息都带着浓浓的烟熏香气。嗓子里辣感更是久久不下,大概一分钟以后,味道慢慢变淡,这个时候感觉最欢喜,那种大多品酒描述里的关于东方威士忌这种能品到的森林气息就冒出来了。闭上眼,感觉周围都是葱郁的森林,远处还有一缕炊烟飘飘扬扬散在天空。就是那种空灵却带有一丝凝重的感觉,让你感觉忘记了现实所处的环境。非常之惬意。
之后是按照朋友的建议,喝一大口,含在嘴里,然后把舌头抬起,尽量够到上口腔的位置,大概5秒左右,你就会感觉舌下慢慢如针扎一般,并且感觉慢慢加剧。到你忍受不了的时候,一口咽下,整个口腔都感觉跟刚做完按摩一样,疼却又非常舒爽。
42%的酒精度数,上头却很快。我的酒量大概在半斤普通白酒(50%)左右,但是我喝了三大口就头晕了。还是需要加强训练啊。
留了多半瓶,等待下次和老牌威士忌做比较,好酒只有和烂酒做比较才能看出好来,这句话对我这种新手来说还是蛮适用的。期待下一次的老牌威士忌!


2015.03.21
今天又喝了一次,感觉喝懵了,我酒量大概是白酒半斤左右,但是42%度的威士忌,三杯就懵了,而且加冰以后的威士忌上头更快,大家注意自己的酒量,喝多伤身,今天走路差点摔。

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